야채 프리타타

재료 (4인분)

• 계란3개
• 혼합 야채3줌
• 생크림 (또는 우유)6스푼
• 파마산 치즈6스푼
• 소금약간
• 후추약간

만드는 법

1. 1

   혼합 야채는 끓는 물에 한 번 데쳐 물기를 빼요.

2. 2

   달걀, 생크림, 파마산 치즈, 소금, 후추를 고루 섞어요.

3. 3

   오일을 살짝 바른 오븐 그릇에 야채를 담고 달걀물을 부어요.

4. 4

   200℃로 예열한 오븐에서 20분쯤 구워요. 오븐이 없으면 기름 두른 팬에 약불로 구워도 돼요.

팁 생크림 대신 우유를 쓰면 1인분 열량이 약 60kcal 줄어요.