캐러멜 양파 카레라이스

재료 (4인분)

• 카레 가루1봉지 (100g)
• 양파 (중)1.5개
• 감자 (큰 것)1개
• 당근1/3개
• 카레용 돼지고기150g
• 물600ml
• 우유100ml
• 식용유2큰술
• 맛술1스푼
• 후춧가루약간
• 밥 (만드는 법에 나옴)4공기

만드는 법

1. 1

   양파, 당근, 감자를 썰어요.

2. 2

   돼지고기는 맛술과 후추로 밑간해요.

3. 3

   달군 팬에 기름 2큰술을 두르고 양파를 캐러멜색이 될 때까지 볶으며 후추를 넣어요.

4. 4

   돼지고기, 당근, 감자를 넣어 함께 볶아요.

5. 5

   고기가 익으면 물 600ml를 붓고 끓여요.

6. 6

   재료가 거의 익으면 카레를 넣어 멍울 없이 풀고, 우유를 넣어 한소끔 더 끓여 밥에 곁들여요.