생강 대추 배숙

재료 (2인분)

• 배1개
• 생강1/2쪽
• 대추3~4개
• 꿀1~2스푼 (2스푼으로 계산)

만드는 법

1. 1

   대추는 씨를 피해 잘게 썰고, 생강은 얇게 편 썰어요.

2. 2

   배는 윗부분을 뚜껑처럼 잘라요.

3. 3

   가장자리에 칼집을 낸 뒤 숟가락으로 속을 파내요. 파낸 속은 버리지 말고 둬요.

4. 4

   배 안에 꿀을 넣고 대추와 생강을 올린 뒤, 파낸 배 속으로 덮어요.

5. 5

   찜기에 물을 붓고 배를 올려 뚜껑을 덮고 40분쯤 쪄요.

6. 6

   잘 섞어 배와 꿀물을 함께 떠먹어요.