Duck Breast
오리가슴살은 껍질을 벗기면 지방이 적은 단백질 식재료로, 철분과 비타민 B군이 들어 있습니다.
출처: 미국 농무부(USDA) 식품성분 데이터베이스 SR27. 제품마다 차이가 있을 수 있습니다.
Beef Sirloin
소고기 등심은 단백질과 함께 철분(헴철), 아연, 비타민 B12가 들어 있는 부위로, 마블링에 따라 지방 함량이 달라집니다.
Beef Tenderloin
소고기 안심은 육질이 연하고 부드러운 고급 단백질 부위로, 동물성 조혈 철분(Heme Iron)과 활력 아연이 다량 함유되어 기력을 돋웁니다.
Canned Tuna
물에 담근 참치캔은 기름에 담근 제품보다 지방이 적고 단백질이 많아 보관하며 쓰기 편한 단백질 식품입니다.
Chicken Breast
닭가슴살은 지방이 적고 단백질이 많은 부위로(생것 100g당 단백질 약 22g), 운동하는 사람들이 즐겨 먹는 식재료입니다.
